A : Aubergiste,
B : Boulanger, Boulangère, Brossier,
C : Cantonnier, Charretier, Charron, Chef cantonnier, Chef de station (N), Couturière, Couvreur, Cultivateur, Cultivateur vigneron, Cultivatrice,
D : Desservant, Domestique,
E : Employé au chemin de fer, Employée au chemin de fer, Épicier, Épicière, Étudiant (N),
F : Facteur receveur,
G : Garde champêtre,
H : Horloger,
I : Instituteur, Institutrice,
J : Journalier,
L : Lingère,
M : Maçon, Maréchal, Maréchal ferrant, Ménagère (N),
N : Négociant (N), Négociant en bois (N),
O :
P : Propriétaire cultivant, Propriétaire cultivateur, Propriétaire exploitant, Propriétaire vigneron, Pupille (N),
Q :
R : Receveur buraliste (N), Rentier, Rentière, Retraité (N),
S : Sabotier,
T : Tailleur d'habits, Tonnelier, Tricoteuse (N),
V : Vigneron, Vigneronne,