Eau de végétation contenue dans les cellules des olives et qui est extraite en même temps que l’huile lorsque les olives sont pressées.
Aucune information par rapport au voie romaine.
Ce mot ou expression est dans "Description de Sancerre" de Monsieur Léopold Bonnin dans :
Champ Loiseau / / dans le(s) paragraphe(s) : 8