Patron des orfèvres, forgerons, métallurgistes, quincailliers, serruriers, etc et protecteurs des chevaux, célébré le 1erdécembre
Éloi de Noyon, évêque de Noyon, orfèvre et monnayeur, il eut une fonction de ministre des Finances auprès de Dagobert 1er.
Ce Saint est dans "Description de Sancerre" de Monsieur Léopold Bonnin dans :
Place Saint Jean ou de l’Église / / Le bâton de Saint Éloi dans le(s) paragraphe(s) : 2