Description de Sancerre de Léopold Bonnin : Caillerie |
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Les vignes de Caillerie situés sur le côté droit du Chemin de la Porte Oison à Saint Romble (Chemin de Saint Romble à la Porte Oison), dépendaient de la ville antique de Gordon et longeaient au midi la Rue dite des Chapeliers ou Chaperonniers Les vignerons , en provignant rencontrant à chaque instant des débris de murailles, ce qui les gêne considérablement dans leur travail. (2)
L’origine du nom de Caillerie ne m’est pas connue. Dérive t-il du mot Caille (oiseau) ou de Caille-lait ou Caillet (plante) ? Je ne saurais l’indiquer. (3)