Description de Sancerre de Léopold Bonnin : Romains (Les) |
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Les vignes des Romains sont situées sur le versant ouest de la Montagne de l’Orme au Loup , entre le Grand Chemin de Ménétréol sous Sancerre à Bué , le Bois des Garennes et l’ancien Chemin de Bannay . (2)
D’où vient ce nom des Romains ? La réponse n’est pas des plus faciles. Cependant comme il est très probable que les Romains ont occupé la montagne de l’Orme au Loup en même temps que celle de Sancerre, on peut supposer que ce sont eux qui, sous le règne de l’Empereur Probus , lequel introduisit au 3ème siècle la vigne dans la Gaule, plantèrent les vignes des Romains, à moins que ce ne soit au 4ème siècle époque à laquelle la vigne reparut en abondance après avoir été arrachée dans presque toute la Gaule parce que les conquérants craignaient de manquer de blé et l’avaient remplacée par la culture du froment. (3)
On peut présumer aussi que les Romains ayant établi leurs campements sur le lieu ou furent plus tard plantées les vignes en question, leur nom reste au vignoble. (4)