Description de Sancerre de Léopold Bonnin : L’Olivette

L’Olivette ( Présent dans ) (1)

Ce nom lui fut donné par César Thaumas de la Thaumassière , médecin du Prince de Condé (Henry II de Bourbon-Condé) et père de l’historien du Berry, qui la possédait et qui y avait, en raison de son exposition en plein midi, planté des Oliviers qui n’y prospérèrent pas. (2)

Dans une grande quantité d’actes notariés et même dans la généalogie de Gaspard Thaumas de la Thaumassière , il est indiqué avec le titre de Sieur au Seigneur de l’Olivette. La vigne de l’Olivette , qui contient environ vingt journées est quelquefois, par corruption, appelée la Livette. (3)