On trouve ensuite une cour au fond de laquelle est une grande maison désignée sous le nom du « Grand Dîme », appartenant à Madame Veuve Prosper Habert . Cette maison qui est très ancienne a appartenu dans un temps à un Seigneur de Boucard . La preuve en est dans l’inscription : SAT – SITO – SI – SAT – BENE se trouvant au dessus de la grande porte cochère ouvrant en face la Rue de la Chèvre Blanche , avec la date 1593, qu’on retrouve maintes fois répétés au Château de Boucard . La dénomination qu’elle a conservée la maison du « Grand Dîme » vint probablement de ce qu’à une certaine époque les dîmes en vin étaient recueillies dans ce bâtiment qui contient un assez beau pressoir (pressoir à vin) dont l’entrée se trouve sur la Rue Basse des Remparts . Au dessus de la porte de ce pressoir (pressoir à vin) est gravée cette inscription : POST FATA QVIES (POST FATA QUIES) 1592. Elle provient à Madame Prosper Habert née Élise Boulay de sa sœur Madame Jean Baptiste Blanc Boulay et elle appartenait en 1820 au grand-père de ces deux dames, le Sieur Elie Boursignon , ancien cafetier Place de la Halle et ancien officier municipal sous la révolution. (2)