Ce Métier : pâtissier

Le pâtissier confectionne des gâteaux, des biscuits, des viennoiseries mais sait aussi les rendre alléchants par une décoration travaillée.

Pâtissier : Métier dans le Recensement 1876 et Métier dans le Recensement 1876
et le (ou les) commis(s) Recensement 1936,
et Pâtissière : Métier au féminin dans le Recensement 1901 et Patissière : Métier au féminin dans le Recensement 1901

Ce Métier est dans "Description de Sancerre" de Monsieur Léopold Bonnin dans :

1ère partie / Des vieux usages du pays / Pâtisseries dans le(s) paragraphe(s) : 2

Porte, Rue et Place Saint André / / dans le(s) paragraphe(s) :53

Rue Saint Jean / / dans le(s) paragraphe(s) :18

Rue de Saint Père / / dans le(s) paragraphe(s) :14

Rue de la Porte Vieille / / dans le(s) paragraphe(s) :29

Rue des Trois Piliers / / dans le(s) paragraphe(s) :31